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            重慶調料加工
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            不同的醬料要如何進行區分

            2020-12-03

              沙拉醬,用大量雞蛋和油制成。一般我們買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香料。其中,橄欖油在歐洲,多用作植物油,而大豆色拉油在亞洲普遍使用,油和蛋黃充分攪拌后,發生兩次乳化作用,色拉醬味道鮮美。


              千島醬由色拉油、雞蛋和腌黃瓜精制而成,采用特殊工藝制成。自制的千島沙拉醬味道濃濃、清香、順滑,讓你吃起來沒有負擔,更健康,更美味。簡單來說,加番茄醬,泡菜,拌勻。


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